もちラザニア


ラザニア好きの私が餅ラザニアに挑戦してみました。
不精者の一人暮らしの男料理ですから、つくり方はとても簡単。でも、かなりおいしいです。だって、チーズがとろとろ、餅もとろとろなんですから。







■材料
しゃぶしゃぶ用薄切り餅
ホワイトソース缶詰
ミートソース缶詰
とろけるチーズ
牛乳
バター

@ 缶詰のホワイトソースはちょっと濃いので、牛乳で薄めておく。
A 耐熱皿にバターを塗ったら、あとはミートソースとホワイトソース、餅を交互にひいていく。順番は適当でいいと思いますが、最後(一番上)はホワイトソースにしましょう。
B 最後に、とろけるチーズを乗せて、予熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼く。(時間、温度はグラタンなどを参考にしてください。オーブンにグラタン用ボタンがついているので、正確な時間、温度はわかりません…)

(さーぼー)

もちグラタン


もちラザニアに引き続き、正月の残り餅活用第2弾!マカロニの代わりに、角餅を細長く切って、グラタンに入れると、とろとろ溶けておいしい。
グラタンの作り方は、みなさんよくご存知だろうから、省略します。

(さーぼー)